春のミニ羊羹

美しい春のミニ羊羹をいただきました。梅、柚子、抹茶、大納言etc。名古屋の和菓子の老舗　”  両口屋  ”  のものです。

この羊羹は、切り口が三色になっていたり、カステラがはさんであったり、今っぽくて食べやすい。和菓子もどんどん進化しています。