年季が入った鰹節けずり器

あけましておめでとうございます。

これは我が家の鰹節けずり器です。

相当年季がはいっています

鰹節を1本買ってきて、いちいち削るのは面倒だけれど、花かつおとは違って、重厚な香りと旨味がすばらしい。

こういう古めかしいことが大好きなんです。

by reiko-yoshimuera

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