開化亭のフカヒレスープ

メキシコに住んでいる息子が、ちょこっと日本にかえってきました。

こんな時でもなければ行けないと、思い切って中華の開化亭にいきました。

開化亭といえば美食家が足しげく通う名店。

ちょっと贅沢ですが、夜のコースをいただきました。

高級な食材がさらっとつかってある。

このフカヒレスープはもう絶品です。

しばし浮世をわすれました。（笑）

　　　　by reiko-yoshimura