ハバネロ

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世界一辛いと言われているハバネロを家庭菜園で作りました。

綺麗な色ですね。でも刺激が強いので、手袋、ゴーグル、マスクの

完全装備で調理します。

辛いけどフルーティーで、オリーブ油に漬け込んだら癖になる旨さです。

 

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