” ち ” というお菓子 瞬間ドキッ

宮崎のお土産をいただきました。 ” ち   何?”  ドキッ。  瞬間  ”  血 ”  が浮かびました。よく見たらチーズ饅頭でした。たまたま体調が悪かったので、そちらに頭がいってしまいました。お饅頭は美味しかったけれど、ビックリ名前です。

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掘りたてのタケノコ

瀧さんから朝掘りのタケノコを頂きました。堀りたてで、まだ土が黒く湿っています。タケノコは収穫後、時間とともに固くなり、香りもぬけてアクも強くなるので、掘ったら出来るだけ早く茹で、冷す事が大切だそうです。 『朝掘りたけのこ』は貴重品です。会社の小さなガスコンロで早速茹でました。お昼ご飯の時、どうしても食べてみたくて我慢できず、一切れ切って、甘味噌をつけて食べました。アクが強かったけれど、初夏を感じて嬉しかった。

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芦屋で~

左目も白内障の手術を受けました。病院の予約の時間が朝8時30分だったので、岐阜からは間に合いそうにありません。前日は芦屋の息子の家に泊まりました。夕方ぶらぶらと散歩しましたが、高台なので、ほとんどの家がこんな風に、擁壁を立ち上げた上に建っています。とっても美しい擁壁を見つけました。綺麗な花がいっぱいに咲いています。住んでいらっしゃる方のお人柄がうかがえるようで、ほっとします。

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フラワーアレンジメント

今月もフラワーアレンジメント教室にいってきました。普通の花屋さんでは見かけないような変わった花や木がたくさん置いてあって、見ているだけでとっても楽しい。この花にはどの花が似合うかなと、いろいろ組みあわせているときが、既に創造の世界です。構成の全体像はその日のテーマに合わせます。結婚前に  ”  正統則天門  ”  という流派の生花を習いましたが、投げ入れとは違って今回の花教室はメチャ今風です。写真の上の作品が瀧さんです。若いですねー。

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霧島ツツジ

10年ぐらい前の北方祭りに、縁日で買った霧島ツツジが、今年はびっくりするぐらい、たくさん花をつけました。毎年咲くのですがパラパラでした。何が起きたのでしょうか。瀧さんちのハッサクや、うちの霧島や、なんだか嬉しい異変がおきています。お天気具合でしょうねー。

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瀧さんちのハッサク

瀧さんのお父さんからハッサクを頂きました。なんと今年は超甘い。毎年いただいていて勝手を申してすみませんが、結構酸味が強くて、蜂蜜をかけないと酸っぱくて食べられないのです。ところがです。今年はすごく甘い。なぜでしょうか。大木なので、ずいぶん沢山なるらしいのですが、今年は美味しいです。天候によって甘さが変わるのかな? 甘くて美味しいから、あっという間に食べちゃいました。ありがとうございます。

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銀座 ねんりん家のバームクーヘン

 

銀座ねんりん家のバームクーヘンをいただきました。外側は香ばしく、中はしっとり、フランスパンのような食べ心地が魅力の一品です。味も食感も  ”しっかり”  。濃厚なバター風味で、とっても美味しい。スタッフがおいしい紅茶をいれてくれました。仕事の合間の安らぎのひと時です。

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麗ちゃんの韓国土産

孫ちゃんの麗ちゃんが、卒業旅行の一部として韓国にも行ってきました。お土産のスティックになっているジュースです。粉末なので、私はお湯に溶かしてホットジュースにしました。甘酸っぱくて、とても美味しい。ザクロでしょうか? 何か木の実のような気がします。日本にはないですねー。

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山奥のたんぽぽ

山道をてくてく歩きました。道端の空き地に、可愛いタンポポがいっぱい咲いています。雑草なのですが、こんな風に咲いていると美しい。もう一週間もしたら、球状の白い綿毛をつけたボンボンになって、風に乗って飛散するでしょう。それも可愛いいです。

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尾関提灯の東京店

ボーッとテレビを眺めていたら、お洒落な照明器具がならんでいます。“ 横山由依のぶらり旅  日比谷線 ” という番組です。なんと岐阜の尾関提灯の東京店でした。20cmぐらいの小さな可愛い提灯もあります。絵柄は金魚とか富士山とか純和風で、まさにニッポーンです。折りたためて軽くて、外国の方のお土産にもってこいではないかなーと嬉しく思いました。

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”徳兵衛” のタコの唐揚げ

徳兵衛の蛸の唐揚げはとてもおいしい。握り寿司用の活きのよい蛸の、げそを唐揚げにしてあるので、かみ切ったときの食感がこの上なく良い、魚は鮮度が命といわれているけれど、すしネタの蛸の唐揚げだからまずいはずはないです。回転ずし ”徳兵衛” のおすすめです。

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夙川の桜(しゅくがわ)

オペ前日、日曜日の夙川の桜並木です。青いビニールシートを敷いての酒盛りが花見風景ですが、コロナ解禁の今年は、河川敷でのバーベキューが目立ちます。久しぶりの沢山の人出を見て、とても嬉しい。 “三日見ぬ間の桜かな” 四日後の退院の日には、葉桜になっていました。葉桜も、それはそれで味があって良いものです。

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兵庫医大の病室から 神戸港

兵庫医大で白内障の手術を受けました。痛くもなんともないし、次の日の朝はもう手術をした方の目がはっきり、くっきり見えるようになっていました。術後の3時間おきの目薬差しは、聞いてはいたけれどけっこう大変。携帯のアラームが大活躍です。13階だったので、神戸港の入り江が見えました。船を撮りたかったけれど~~。堤防の自動車ばかり目立ちます。

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ヤドリギ木

スキーシーズンも終わってしまいましたスキー場にはヤドリギが多い。ヤドリギ(宿り木)とは、樹木の上の方に丸く鳥の巣のような形で寄生している植物です。よく見ると枝先がすこーし青くなってきていて、芽吹きがはじまっているようです。もうすぐ新緑がたのしめます。

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シャトウブリアン ステーキ

新会社にしてからこの3月末でちょうど一年経ちます。こんな景気なので不安でしたが、何とか黒字決算になりました。苦労を共にしたスタッフと、ステーキとノンアルコールビールで乾杯です。ステーキはフィレ肉の中でも最高級のシャトウブリアンにしました。はじめて食べる最高級のお肉は、柔らかくて甘味があって、食感が素晴らしい。思わず ”おいしいねー” を連発してしまいます。 岐阜打越の ”つばき” でいただきました。

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