信州の本場手打ち蕎麦

白馬の帰りに手打ち蕎麦屋さんにいきました。 ”利根川” という蕎麦屋さんです。蕎麦をひく石臼もあって本格的です。

店も古民家を再生してあって、天井の梁は黒光り、囲炉裏の上の棚は綺麗にあらってそのまま使っています。

蕎麦がきを頼みました。もっちりしていてふわふわで、箸がとまりませんでした。

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