郡上八幡の桜

郡上八幡の桜はとても有名です。この時期は、どこを向いても桜が満開。実に素晴らしい。左上には雪を頂いた白山連峰が望めます。毎年スキーシーズンの滑り納めは、この桜並木を潜り抜けることにしています。一年無事で過ごせたことを感謝しながら~。来年もこの桜がみたいなー。

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春スキー

4月6日の高鷲スノーパークのゲレンデです。先週の雨で雪が少なくなってしまいました。黄砂が降って白い雪に茶色く色がついています。でも標高の高いゲレンデはまだまだしっかり雪があります。滑るのにはグシャグシャ雪で、私には大変ですが、そこは腕次第、足次第、体力勝負です。皆さん残りのシーズンを楽しんでいます。

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香港のエビ餃子と春巻き

先日の香港の人のお店ですが、餃子と春巻きも注文しました。餃子の皮が半透明です。春巻きは揚げないで美味しく煮てあります。すべてが脂っこくなくて、さっぱりで、旨味があって美味しい。家庭料理だと言ってました。来週は香港に一週間帰国するから、店はお休みーだそうです。神戸は中華料理が安くておいしいところですよ。

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採りたての蕗

瀧さんのパパから、朝採りの蕗を頂きました。根っこの部分がこんなに赤かったのをすっかり忘れていました。早速塩でもんであく抜きをしました。そして沸騰したお湯に中に5分~~。美しい蕗ができました。そのまま何もつけないで、食べてみましたが、とても良い蕗の味がして思わずニコっです。

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ピータンのお粥(香港式本格中華粥★ピータン粥)

神戸に遊びにいきました。香港の人がやっている「ピータンのお粥の美味しい店  」にいきました。私はこれが大好きです。ほのかにピータンの香りがして、だしのきいたおかゆがメチャやわらかくて本当においしい。日本のおかゆとは全然ちがいます。シュウマイもお肉がぎっしり。本場の中華は素晴らしく旨いです。

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伊奈波神社の賽銭箱

参拝の時のお賽銭は5円玉が良いそうですが、毎日の参拝なので、そんなに沢山5円玉は手にはいりません。10円入れています。伊奈波神社の賽銭箱に10円投げ入れたときのチャリーンという音が、じつに素晴らしい。よーくみたら、硬貨が当たる桟のところが金属製です。これに当たるから、澄んだ金属製の華やかな音が響き渡るようです。さすが神社の王様です。賽銭箱までその辺の神社とは違います。

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近くのお宮さんの木が切り倒されています。若宮八幡神社です。植えてある気が大きくなりすぎて危険なのだそうです。こんもりとした森の中の可愛いお社(やしろ)が、まる見えになりました。落ち着いた静かな空間でしたのに、全部切ってしまうそうです。なんだか痛々しい。微妙な感じです。

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今月は桜がメインのアレンジメント

まだまだ桜の花は咲いていませんが、あと1週間ぐらいで満開になると思います。桜の花を引き立たせるように渋い色調で活けてみました。桜の枝についている蕾は、硬いから、センターの花にまけていますねー。

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薫るバター Sabrina( サブリナ)

昨日はコーヒーの話だったので、今日はクッキーです。これは東京駅にしか売っていないサブリナです(今はどうかな?)。パッケージが素晴らしい。瀧さんが出張したときにお土産にかってきてくれました。行列ができることで有名なお菓子です。でも味の方はべつにどーってことないクッキーだと私は思いますが~~。

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京都の ”小川珈琲店”

京都の  “小川珈琲店”  のパックを頂きました。香りが良くて美味しいと評判のコーヒーです。早速普通のコーヒーカップで淹れてみました。もう一杯いけそうなぐらいのコーヒー豆の量です。ではと次ぎは大きなマグカップに淹れてみました。これはちょうどよい濃さでタップリ味わえてサイコー! 珈琲豆の量が大きなカップに合わせてあるのが、 若者に好かれる理由かなとおもいました。

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タイの土産のパンツ

可愛いくて美人ぞろいの孫ちゃん3姉妹が、揃ってタイ旅行に行きました。仲が良くて嬉しいです。タイのお土産に、象さんのプリントがある涼しげなパンツを買ってきてくれました。タイの象徴の象さんの柄が、さすがにとても素敵です。夏のおうちウエアーとして最適。値段をきいちゃいました。700円だったそうです。キャー!安い!

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今頃雪が降りました

今日は3月24日、もうすぐ4月です。レッスンの予定があったので、雨が降っていましたが、とりあえず出かけました。ゲレンデは20センチぐらい新雪が積もっていて、ビックリです。真白の雪景色はため息が出るくらい美しい。でもゲレンデの雪は重くて団子状態で滑れたものじゃない。超疲れます。転んでけがをするといけないので、早々と退散しました。

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何という花でしょうか

近くのケーキ屋さんの入り口に置いてある植木鉢の花ですが、いま花盛りです。ひとつの房なのに、手元と先っぽの花の色が違います。藤の花みたいですが、やっぱり全然違います。とても美しいです。毎朝ウオーキングで通る道ので、楽しませてもらっています。

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毎朝清掃していらっしゃる伊奈波神社の境内

伊奈波神社は、いつもきれいです。みなさんが毎朝境内を清掃していらっしゃいます。いつも綺麗な伊奈波さんは、実は毎朝の皆さんの清掃があったのだと気が付きました。そう思ってみると、大量の杉の落ち葉が階段の縁の方にはたまっています。何事も地道な努力あってのことです。私も家にかえったら、庭の草むしりをしましょう。

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椿と桜

まだ岐阜市は桜の花は咲いていないのに、この桜の木だけはもう満開です。なんという種類なのでしょうか。まだまだ冬の花 藪椿も美しい。春近しを感じます。

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