干し柿用の柿を20個いただきました。皮をむいて、干して、2週間経ちました。固かった柿の実が熟してきたのか柔らかくなってきました。よくもむと良いよと聞いたので、種の周りをもんで種をはがしやすくしました。これでオッケーです。あと数日で完成かな？
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