メキシコのスナック菓子”チチャロン”

メキシコから息子がチョコッと帰ってきました。豚肉の皮を揚げた、メキシコでポピュラーなスナック菓子「チチャロン」が土産です。サクサクとした歯触りから、トウモロコシか小麦粉で作られているのかと思いきや、これは豚の皮のせんべいだそうでビックリ。くせもなく薄味なので、言われない限りブタの皮だとは気付かない。炭水化物ゼロ％、コラーゲンたっぷりなので、美肌にいいよと～～(笑)。珍しくて旨いお菓子です。