ハッサクとジャム

瀧さんからハッサクをもらいました。瀧さんちは何でもありますねー。皮を分厚くむいて、ひと房ごとにして、ヨーグルトをかけたらメチャおいしいです。皮も捨てるのは勿体ないから、実もいっしょに入れてジャムにしました。少し甘酸っぱくて、香りが良くてとてもおいしい。紅茶にも入れてみたけれど、これは皮が溶けるほど柔らかく煮てなかったので、ちょっと残念でした。