新玉ねぎのドレッシング煮

新玉ねぎは甘みがあって、アクがなくて、シャリシャリした食感が大好きです。今年お友達に教えてもらった　”  新玉ねぎのドレッシング煮  ”　は、オリーブオイルで炒めてから「玉ねぎドレッシング」で味付けをするだけです。簡単で美味しいのではまっています。それとは別に玉ねぎをすりおろして作るソースも教えてもらいました。これは牛肉とメチャ相性が良い。以前どこかで食べたシャリアピンステーキを思い出しました。玉ねぎ料理は奥が深いです。