新ラッキョウ

スーパーに淡路島の採りたてラッキョウが売っていました。とっても綺麗です。ラッキョウ漬けが大好き人間ですから通りすぎることができません。サッと一袋籠に入れてしまいました。ミツカンラッキョウの酢も購入。あとは漬けるだけです。綺麗に洗ってありましたが、それでもと、頭と尻尾をもう一回切りおとして、ちいさくなりましたが漬けました。一週間後が楽しみです。