あけましておめでとうございます。
これは我が家の鰹節けずり器です。
相当年季がはいっています。
鰹節を1本買ってきて、いちいち削るのは面倒だけれど、花かつおとは違って、重厚な香りと旨味がすばらしい。
こういう古めかしいことが大好きなんです。
by reiko-yoshimuera
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