栗きんとん

今年も瀧さんのお父さんに栗を頂きました。今年はこの暑さのせいか粒が全体に小さいようです。ひと晩水につけてから40分茹で、さらにひと晩そのままにしておきました。半分に切ってスプーンですくって～～。粗目の金網で裏ごしして～～。甘さは30パーセントにして～～。ハハハ！！メチャ楽しいです。美味しい～～。